Niemal ascetyczny model okapu to odpowiedź na współczesny trend w projektowaniu urządzeń kuchennych, gdzie dominują oszczędne i minimalistyczne formy, bez zbędnych ozdobników i barwnych kolorów. Okap doskonale łączy kilka funkcji w jednym urządzeniu.
Okap wyspowy Franke Merkury doskonale oczyści powietrze w otwartej przestrzeni czyli kuchni połączonej z salonem filtrując do 450 m3 na godzinę dzięki wysokowydajnemu filtrowi węglowemu. Pracuje w trzech trybach standardowych oraz jednym intensywnym, dzięki któremu nawet najbardziej aromatyczne zapachy unoszące się w kuchni nie przenikają do pozostałych pomieszczeń. Urządzenie zdolne jest pracować w trybie 24 godzin gwarantując ciągłą wentylację pomieszczenia. Wygodne sterowanie za pomocą pilota zapewnia intuicyjną kontrolę nad okapem.
Nowy okap Franke Merkury FME407 dostępny jest na rynku od marca 2014 r. Urządzenie zostało zaprojektowane w dwóch wariantach kolorystycznych: czarnym i inox.